5つ星ホテルの中に併設されているレストラン、ミングコート。
店内は台湾をイメージしたつくりで、料理は中華料理全般。円卓のテーブル席にVIPのプライベートルームを2室用意してあります。
高級中華料理を食べるのもいいですが、おすすめは本格的な飲茶ビュッフェです。40万～50万ドンで十数種類もの飲茶をお腹いっぱい楽しむことができます。
近年、ホーチミンでは飲茶を扱う中華料理店がにぎわっていますが、こちらは非常に評価が高いです。